スタミナ納豆〜大豆ミートと納豆のW大豆にスタミナ食材をプラス！
調理 15分2人前
美容に必須の大豆。大豆ミートと納豆のWパワーにスタミナアップのニラ、ニンニク、生姜、ネギ、きのこも加えて食が進む甘辛の味付けにしました。 納豆が苦手な方もネバネバが減りますので大丈夫かと思います。 レタスに包んで食べても、ご飯に乗せて食べても美味しいですよ♫
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 大豆ミート20g
- 納豆1パック
- にんにく1片
- 生姜少々
- 長ネギ1/4本
- ニラ1束
- 生しいたけ1個
- えのき少量(しいたけと同量)
- しょう油大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 酒大さじ1
- ごま油大さじ1
- レタス適量
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PR栄養成分
1人前あたり151kcalエネルギー
7.6gたんぱく質
2.61g塩分
3.8g食物繊維
409mgカリウム
1.3mg鉄分
作り方
大豆ミート20gを沸騰したお湯で1分ほど茹でて戻す。
材料をみじん切りにして揃える。
フライパンに大さじ1のごま油を入れ、にんにく、生姜、長ネギを香りが立つまで弱火で炒め、大豆ミートを加えて砂糖大さじ1、更にしょう油大さじ1を入れよく炒める。
納豆をそのまま入れ、酒大さじ1も加えて炒める。
最後にニラを入れ、大さじ1のしょう油を回し入れて出来上がり。
コツ・メモ
しゅう油は、大豆ミートの下味用と仕上げ用で二回に分けて入れてください。
大豆ミートにしっかり砂糖としょう油で下味をつけた方が美味しいです。
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