作り方

1. もやしはサッと水洗いして、水気を切る。

   人参と油揚げを細切りにし、まいたけは手で裂いておく。

   キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスする。

   万能ねぎは小口切りにする。

   

2. フライパンに米油を熱し、カットした材料を炒める。

   冷凍うどんを袋の表示に従って電子レンジで解凍する。

   

3. 解凍したうどんを入れて更に炒め、酒、醤油、ガーリックパウダーで味を整える。

   

4. 皿に盛り、万能ねぎ、フライドガーリックを散らして完成。