ガーリック醤油の焼きうどん
調理 10分1人前秋
お肉やソースを使わなくても、食べ応え抜群の美味しい焼きうどんが作れます♪
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 冷凍うどん1玉
- 人参30g
- もやし40g
- キャベツ2枚
- 玉ねぎ1/4個
- 舞茸40g
- 油揚げ1/2枚
- 万能ねぎ適宜
- フライドガーリック適量
＜調味料＞
- 酒大さじ1
- 醤油大さじ1～
- きび砂糖小さじ1～
- ガーリックパウダー少々
- 米油小さじ1
栄養成分
1人前あたり386kcalエネルギー
13.7gたんぱく質
2.9g塩分
7.2g食物繊維
449mgカリウム
1.9mg鉄分
作り方
もやしはサッと水洗いして、水気を切る。 人参と油揚げを細切りにし、まいたけは手で裂いておく。 キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスする。 万能ねぎは小口切りにする。
フライパンに米油を熱し、カットした材料を炒める。 冷凍うどんを袋の表示に従って電子レンジで解凍する。
解凍したうどんを入れて更に炒め、酒、醤油、ガーリックパウダーで味を整える。
皿に盛り、万能ねぎ、フライドガーリックを散らして完成。
コツ・メモ
野菜はキャベツやピーマンなど、お家にあるものをお好みでプラスしてみて下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
舞茸を入れることでボリュームと栄養価をアップさせ、油揚げを入れてタンパク質も摂れるように。時間がない時でもさっと作れますし、超簡単で失敗がないのでお料理初心者さんにもおすすめです。