作り方

＜準備＞

1. カボチャのたねとわたを取り除く。

   

<作り方＞

1. かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分程加熱する。

   

2. 柔らかくなったら、マッシャーやフォークでつぶし、◎を加える。カボチャが冷めたら手で混ぜ合わせる。

   

3. まとまったら、お好みの大きさに形を整える。フライパンを中火にかけ菜種油をひいたらカボチャを並べる。

   

4. 両面に焼き目が付いたら、弱火にします。★を入れて、アルコールが飛ぶまで絡めながら熱したら火から下ろす。

   

5. お皿に盛り付けて完成です。