エスニック料理
タイ風大根サラダ
いつもと違う味を食べたいときにおすすめの大根サラダです。
さっぱりテイストの中にも、レモン、パクチー、ナッツの風味がエスニックさを出してくれアクセントになります。家にある食材を組み合わせてお作りいただけるので、おうちエスニック料理をぜひお試しください！
このレシピのキーワード
#サラダ
#副菜
#和え物
カロリー
124kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| 大根 | 100g |
|---|---|
| 人参 | 30g |
| パクチー | 適量 |
| ピーナッツ | 20g |
| ☆醤油 | 2 小さじ |
| ☆きび砂糖 | 2 小さじ |
| ☆塩 | 1/2 小さじ |
| ☆レモン汁 | 1 大さじ |
| ☆ごま油 | 1.5 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 124kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 7.6g |
| タンパク質 | 3.3g |
| 脂肪 | 9.5g |
| 飽和脂肪酸 | 1.59g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.35g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.13g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.21g |
| カリウム | 250mg |
| 食物繊維 | 1.8g |
| 糖質 | 5.7g |
| カルシウム | 26mg |
| 鉄 | 0.5mg |
作り方
ピーナッツは袋に入れてたたき、お好みの大きさに砕く。
大根と人参は千切りにし、パクチーは葉を摘み取っておく。
ボウルに2と☆を入れ、よく混ぜ合わせる。
1も入れてさっと混ぜ合わせる。
器に盛り付けて完成です。
お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”
クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。
既に登録済みの方はこちら