洋食
炊飯器で作る☆さつま芋入りチキンライス
チキンライスに入れる定番のお野菜、玉ねぎ・ピーマン・人参の他、季節のさつま芋を入れたチキンライスになります。お子様にも食べやすい味になっています。ホクホクしたさつま芋がアクセントになり、満足度アップ☆炊飯器で簡単に作れますので、是非お試しください☆
このレシピのキーワード
#ご飯もの
#主食
#炊き込みごはん
#炊飯器調理
カロリー
316kcal
所要時間
35分
準備時間： 5分／
調理時間：30分
材料
– 人前 +
| 玉ねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| 人参 | 1/5本 |
| ピーマン | 1個 |
| さつま芋 | 50g |
| お米 | 2合 |
| 水 | 2合分 |
| ☆豆乳マーガリン | 1 小さじ |
| ☆トマトケチャップ | 3 大さじ |
| ☆塩 | 1つまみ |
| ☆顆粒野菜ブイヨン | 3g |
| パセリパウダー | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 316kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 68.8g |
| タンパク質 | 5.3g |
| 脂肪 | 1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.25g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.23g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.16g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.22g |
| カリウム | 231mg |
| 食物繊維 | 1.6g |
| 糖質 | 67.3g |
| カルシウム | 15mg |
| 鉄 | 0.7mg |
作り方
お米を研ぎ、軽く水気を切っておきます。玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにする。
さつま芋の皮を良く洗い、1cm位の角切りにする。
研いだお米の上に、カットした野菜を乗せます。
☆の調味料を入れたら、水を2合のメモリまで注ぐ。軽く混ぜ合わせ炊飯します。
ご飯が炊けたら、しゃもじで切るように混ぜて再度蓋を締める。5分ほど蒸らして完成です。
お好みでパセリパウダーを振ってお召し上がりください。
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