洋食

とろっとろ☆丸ごと玉ねぎのスープ煮

調理時間
45分
1人あたり
87kcal

 

とろっとろ☆丸ごと玉ねぎのスープ煮

玉ねぎを丸ごとスープ煮にしました。炊飯器で 作ることで、玉ねぎがとろっとろに柔らかくなります。 スープに流れた玉ねぎの栄養も一緒にいただけますので、おすすめな調理法なんですヨ。 美味しく食べて、健康にアンチエイジングにも◎です☆
準備時間5
調理時間45
合計時間50
コース: スープ
料理: 洋食
人前: 2 人前
カロリー: 87kcal
著者: ローズマリー

材料

  • 2個 玉ねぎ       
  • 2片 にんにく      
  • 7g 顆粒野菜ブイヨン  
  • 2つまみ 粗塩        
  • 500cc 水         

作り方

  • 玉ねぎの皮をむきます。
    根の部分は写真のように切ります。※大きく切り落とさない。
  • 十文字に切れ目を入れ、粗塩を表面に乗せる。
  • 炊飯器に玉ねぎ、皮をむいたにんにくと水、野菜ブイヨンを加え炊飯器の炊飯モードで炊きます。
  • 炊き上がりましたら、深めのお皿にスープと一緒に盛り完成です☆

ひとこと

そのままでも十分美味しいですが、お好みでオリーブオイルや黒胡椒をかけてお召し上がりください☆
ピザやサンドイッチ、パスタとの相性が良いですヨ。簡単に出来るのにスペシャルな味になります☆

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 87kcal | 炭水化物: 20.2g | タンパク質: 2.7g | 脂質: 0.2g | 飽和脂肪酸: 0.03g | 多価不飽和脂肪酸: 0.07g | 一価不飽和脂肪酸: 0g | コレステロール: 2mg | 食塩相当量: 1g | カリウム: 327mg | 食物繊維: 3.5g | 糖質: 16.7g | カルシウム: 43mg | 鉄: 0.4mg