イタリアン
豆腐のアリオリソース
豆腐と調味料を混ぜればあっという間にアリオリソースの出来上がり!にんにくの香りが食欲そそる1品です。野菜がモリモリ食べられます。お酒のおつまみにもおすすめです。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#副菜
#手作り調味料
カロリー
117kcal
所要時間
3分
準備時間: 1分/
調理時間: 2分
材料
– 人前 +
絹ごし豆腐 | 150g |
---|---|
胡瓜(お好みの野菜) | 1/2本 |
人参(お好みの野菜) | 1/3本 |
<調味料>
オリーブオイル | 1 大さじ |
---|---|
味噌 | 1 小さじ |
にんにく | 1 小さじ |
塩 | 1/2 小さじ |
黒コショウ | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 117kcal |
---|---|
炭水化物 | 5.6g |
タンパク質 | 4.7g |
脂肪 | 8.4g |
飽和脂肪酸 | 1.18g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.71g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.88g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 1.79g |
カリウム | 254mg |
食物繊維 | 1.4g |
糖質 | 4.2g |
カルシウム | 59mg |
鉄 | 0.9mg |
作り方
野菜を食べやすい大きさに切る。
豆腐がソース状になるまで調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
器にもって、黒コショウをかけて完成!
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