Edition Koji Shimomura(エディション コウジシモムラ)
関東 / 東京 / 赤坂・六本木・麻布イタリアン・フレンチ
店舗情報
- 住所
- 東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F
- アクセス
- 東京メトロ 南北線 「六本木一丁目駅」 西改札から1番出口方面 六本木ティーキューブ連絡口直結 徒歩3分
- 営業時間
- ランチ：12:00～15:30(L.O.13:30)、
- 定休日
- 不定休
- 電話
- 03-5549-4563
- 予算(昼)
- 10,000円～15,000円
- 予算(夜)
- 20,000円～25,000円
- 支払い方法
- 現金、カード
- 座席
- 34席（個室１室）
- 駐車場
- 施設内駐車場有り
地図
Googleマップで経路を見る ↗ヴィーガンコースは事前に予約を
事前に予約すれば、通常コースと同じ様にヴィーガンコースが楽しめます。コースの内容は季節によっても変わり、何度訪問しても飽きがこないのも嬉しいポイント。予約時に、「卵や出汁は使用可能か」「苦手な物はないか」など細かく確認してくれるので、当日”これは食べられない”と困る事もありませんでした。
フィンガーフードから始まるコース１品目はこちら。細長く伸びているのはアスパラガスで、見た目もかわいい１品。サクサクした食感と香ばしさが楽しめ、コースの始まりに丁度いい１品でした。
２品目もフィンガーフード。こちらは通常コースにも出されている物だそうで、同席していたノンベジさんも同じ物が提供されていました。１品目とは真逆で、モチモチとした食感。上に乗っているのは文旦の果肉、下の緑の物はバジルで、爽やかな香りが口いっぱいに広がる１品でした。
３品目は旬のアスパラガス。（来店時は４月上旬）赤いソースはビーツをベースにされた物で、美容面でも嬉しい１皿です。
続いて貴重なオカヒジキがふんだんに使用されたパスタ料理。
ブロッコリーのロースト。甘みが強く感じられるブロッコリーとソース、上に添えられたパクチーが絶妙でした。
きのこのソテー。通常コースのメイン料理と同じタイミングで出して頂きました。旨味も強く肉厚なきのこは食べごたえも◎。
２品お出し頂いた１品目のデザートはこちら。見た目も綺麗で、さっぱりと食べられる１品でした。
最後となる２品目のデザートはこちらです。
味はもちろんの事、どのお料理も繊細な盛り付けがなされており、見た目も楽しめました。
店内の雰囲気
落ち着いた雰囲気で、個室もあり、仕事の打ち合わせやお祝い事の際にもおすすめです。
ドレスコード（スマートカジュアル）があるので、ラフ過ぎる服装は避けた方が無難です。