スイーツ
柿ジャム
柿を使った甘いジャムレシピです！少ない材料で作るシンプルなジャムをぜひお試し下さい。
このレシピのキーワード
#常備菜
カロリー
141kcal
所要時間
1時間
準備時間：／
調理時間： 1時間
材料
– 人前 +
| 柿 | 2個 |
|---|---|
| 砂糖 | 80g |
| レモン汁 | 2 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 141kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 35.8g |
| タンパク質 | 0.4g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0g |
| カリウム | 171mg |
| 食物繊維 | 1.6g |
| 糖質 | 34.2g |
| ビタミンA | 35IU |
| ビタミンC | 70mg |
| カルシウム | 9mg |
| 鉄 | 0.2mg |
作り方
皮をむき、タネを取り除いて小さく切る。
材料を鍋に全て入れ沸騰するまで煮詰める。
沸騰したら弱火にし、時々混ぜながらさらに煮詰める。
柿の個形が残る程度で完成です。
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