Auberge erba stella（オーベルジュ エルバステラ）
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Auberge erba stella（オーベルジュ エルバステラ）
| エリア | 北海道・東北 |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン・フレンチ |
| 住所 | 北海道空知郡中富良野町鹿討農場 |
| アクセス | JR富良野線中富良野駅からタクシーで10分 |
| 営業時間 | 18：30～22：00（完全予約制） |
| 定休日 | 完全予約制 |
| 電話番号 | 0167-44-3671 |
| 平均予算 | 【ディナー】 15,000円～20,000円 ※お任せコースのみ |
| 支払方法 | 現金、クレジットカード |
| 座席数 | 8席 |
| 駐車場 | 有 |
| URL | https://www.erbastella.com/ |
| 【野菜ソムリエプロの夫婦が営む全3室のオーガニックオーベルジュ】 野菜が主役の本格イタリアンを動物性食品不使用で提供致します。野菜は無農薬・無肥料で栽培した自家菜園のもの、仲間のオーガニック生産者のものを中心に、小規模だからこそ入手可能な極上な品質のものを使用。 また、心身のデトックスを目指す“滞在型”のオーガニックリトリートでは、私たちが自然に寄り添い、過ごす中で、経験してきたことや学んできたことをお届け致します。日頃から動物性食品を控えていらっしゃる方はもちろん、普段は召し上がっておられる方も。化学的なものは使わず、自然由来の食材で作られた料理と、自然豊かな非日常空間をお楽しみくださいませ。 |
