カカオニブとココアの豆乳マフィン
カカオニブ自体に甘みはないですが生地の優しい甘さとベストマッチしていて、身体に優しく、心も満足なスイーツです。>>米粉アレンジはこちら
準備時間 10 分
調理時間 30 分
合計時間 40 分
コース カップケーキ, チョコ, 洋菓子
料理 スイーツ
人前 6 個分(マフィン型)
エネルギー 147 kcal
- 100g ○薄力粉
- 10g ○ココアパウダー
- 1 小さじ ○ベーキングパウダー (アルミフリー)
- 少々 ○塩
- 100ml ☆豆乳
- 30g ☆甜菜糖
- 1 大さじ ☆メイプルシロップ
- 1 大さじ ☆菜種油
カカオニブにはポリフェノールが豊富に含まれているので抗酸化作用が高く美肌やアンチエイジングなどの美容効果にも期待できます。
カカオニブ同様、ココアにもポリフェノールが豊富に含まれている他、食物繊維やミネラル、むくみを改善してくれるカリウムなど美容に嬉しい成分が豊富!
そんなカカオニブとココアで作ったマフィンは美容効果が高く、バターや卵も使っていないのでとてもヘルシーですよ。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1個エネルギー: 147kcal炭水化物: 21.7gタンパク質: 2.8g脂肪: 5.2g飽和脂肪酸: 0.51g多価不飽和脂肪酸: 1.09g一価不飽和脂肪酸: 0.98g食塩相当量: 0.12gカリウム: 121mg食物繊維: 0.8g糖質: 20.9gカルシウム: 22mg鉄: 0.5mg