米粉で作る！ココアのディアマンクッキー
サクサクでほろほろのディアマンクッキーを米粉で作るレシピです。おもてなしや手土産にもぴったり。簡単にできるのでお子さまとも楽しめます！小麦粉を使用しないレシピなので、小麦アレルギーの方でもお召し上がり頂けます。＞＞小麦粉でのレシピはこちら
材料
- 25g ヴィーガンマーガリン
- 15g きび糖
- 25g 米粉
- 5g ココア
- 15g アーモンドプードル
- 適量 グラニュー糖
作り方
- ボールにマーガリンときび糖を入れてゴムべらで練ります。
- 米粉とココア、アーモンドプードルをふるいながら入れ、まとまるまで混ぜます。
- ラップに棒状にくるみ、冷凍庫で30分冷やし固めます。
- グラニュー糖を側面にまぶして1㎝幅に切り、170℃に予熱したオーブンで13分程焼いて完成！
ひとこと
プレーンやチョコチップ、抹茶など他のフレーバーにしてもおいしいですよ。
レシピ内で使用している米粉は製菓用米粉を使用しています。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 180kcal炭水化物: 31.5gタンパク質: 2.2g脂肪: 6.6g飽和脂肪酸: 0.94g多価不飽和脂肪酸: 0.68g一価不飽和脂肪酸: 1.94g食塩相当量: 0.22gカリウム: 115mg食物繊維: 4.6g糖質: 26.9gカルシウム: 19mg鉄: 0.6mg
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