スイーツ 2020.05.27 [wed]

米粉で作る!ココアのディアマンクッキー

サクサクでほろほろのディアマンクッキーを米粉で作るレシピです。

おもてなしや手土産にもぴったり。簡単にできるのでお子さまとも楽しめます!

>>小麦粉でのレシピはこちら

このレシピのキーワード

#グルテンフリー

#米粉スイーツ

カロリー

180kcal

所要時間

60分

準備時間:0分
調理時間:60分

材料

人前 +

ヴィーガンマーガリン 25g
きび糖 15g
米粉 25g
ココア 5g
アーモンドプードル 15g 
グラニュー糖 適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー180kcal
炭水化物31.5g
タンパク質2.2g
脂肪6.6g
飽和脂肪酸0.94g
多価不飽和脂肪酸0.68g
一価不飽和脂肪酸1.94g
コレステロール0mg
食塩相当量0.22mg
カリウム115mg
食物繊維4.6g
糖質26.9g
カルシウム19mg
0.6mg

作り方

  1. ボールにマーガリンときび糖を入れてゴムべらで練ります。

  2. 米粉とココア、アーモンドプードルをふるいながら入れ、まとまるまで混ぜます。

  3. ラップに棒状にくるみ、冷凍庫で30分冷やし固めます。

  4. グラニュー糖を側面にまぶして1㎝幅に切り、170℃に予熱したオーブンで13分程焼いて完成!

プレーンやチョコチップ、抹茶など他のフレーバーにしてもおいしいですよ。
レシピ内で使用している米粉は製菓用米粉を使用しています。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら