きゅうりの一本漬け
冷やして美味しい、きゅうりの丸ごと一本漬け。おやつにポリポリ、お子さまも喜ぶ、お祭りでみかけるあのきゅうりです。きゅうりの大量消費にもおすすめです。
準備時間 10 分
調理時間 10 分
合計時間 20 分
- 300g きゅうり
- 3枚 大葉
- 80cc ☆水
- 1 小さじ ☆顆粒昆布だし
- 1/2 大さじ ☆きび砂糖
- 1/2 大さじ ☆米酢
- 1 小さじ ☆塩
- 1 小さじ ☆しょうゆ
☆を一煮立ちさせて冷まします。
きゅうりを洗います。
きゅうりの水気をキッチンペーパーでふきとります。
大葉も洗い、キッチンペーパーでふきます。
密封袋にきゅうりと大葉を入れ、冷めた☆を入れます。冷蔵庫で一晩で完成です。
洗った後のきゅうりや大葉の水気を、きれいにふきとることがポイントです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
人前: 1人前エネルギー: 14kcal炭水化物: 2.9gタンパク質: 1g脂肪: 0.1g飽和脂肪酸: 0.01g多価不飽和脂肪酸: 0.01g食塩相当量: 0.96gカリウム: 158mg食物繊維: 0.9g糖質: 1.9gカルシウム: 22mg鉄: 0.2mg