簡単!時短!電子レンジで作る♪ナメコとネギのあったかうどん
電子レンジで出来るあったかうどんです。【今日は疲れたナ】、【でも何か食べなきゃ！作らなきゃ】っという時にも、とっても簡単に作れます。火が早く入るよう長ネギは小口切りにしてあります。ナメコには様々な栄養がありますが、ナメコの特長でもあるヌルヌル成分「ルチン」は、気管の粘膜に働いて風邪やインフルエンザを予防する効果があるそうです。そのため、風邪をひきやすい季節にもおすすめなレシピです。カロリーが低いのも嬉しいポイント。お酒の後の〆の一杯に、お夜食にもぜひどうぞ♪梅干しも一緒に入れてお召し上がりください☆
材料
- 1玉 冷凍うどん
- 6g 顆粒昆布だし
- 1 小さじ 日本酒
- 300cc 水
- 1パック ナメコ
- 1/2本 長ネギ
- 1個 種を取った梅干し
作り方
- シリコンスチーマーに水・顆粒昆布だし・日本酒を入れて軽く混ぜ、冷凍うどんをその中に入れます。
- 小口切りにした長ねぎとナメコをその上に乗せます。蓋をして電子レンジで加熱したら出来上がりです。(700w 6分)
- 蓋を取り、お好みで三ツ葉を乗せたり、七味唐辛子をおかけください♪
ひとこと
あっさりとした関西風の出汁に近い味です。お好みで醤油やお砂糖を加えてみてください☆
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 230kcal炭水化物: 47.3gタンパク質: 7.7g脂肪: 0.8g飽和脂肪酸: 0.18g多価不飽和脂肪酸: 0.41g一価不飽和脂肪酸: 0.08gコレステロール: 3mg食塩相当量: 3.44gカリウム: 236mg食物繊維: 4.2g糖質: 43gカルシウム: 31mg鉄: 1mg
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