10分で完成！しっとり柔らかココアとアーモンドのケーキ
生地にアーモンドプードルを加えることでコクがでてしっとりとした食感になります。電子レンジで作ったと思えないほど本格的な味わいになりました。＞＞米粉アレンジはこちら
材料
- 40g 薄力粉
- 15g アーモンドプードル
- 1 大さじ ココア
- 2g ベーキングパウダー
- 20g てんさい糖
- 1つまみ 塩
- 1 大さじ 植物油
- 50㏄ 豆乳
作り方
- ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、ココア、ベーキングパウダー、きび糖、塩を入れて混ぜます。
- このようにしっかりと混ぜ合わせておきましょう。
- 豆乳、植物油を入れて混ぜ合わせます。
- 耐熱容器に生地を流し込みます。
- 500wの電子レンジで1分半～2分ほど加熱します。完成したら少し冷ますと型から取り出しやすいですよ。
- お好みでブレンダーで粉砕したてんさい糖を、茶こしで振りかけたら完成です。
ひとこと
生地の表面を軽く触ってみて弾力があれば中まで火が通っています。
竹串で刺して確認してもＯＫです。（ドロっとした生地がついてこなれば火が通っています）
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 234kcal炭水化物: 29gタンパク質: 4.6g脂肪: 11.5g飽和脂肪酸: 1.5g多価不飽和脂肪酸: 3.84g一価不飽和脂肪酸: 5.43g食塩相当量: 0.28gカリウム: 251mg食物繊維: 2g糖質: 27gカルシウム: 56mg鉄: 1.2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!