スイーツ

10分で完成!しっとり柔らかココアとアーモンドのケーキ

調理時間
10分
1人あたり
234kcal

>>米粉のアレンジレシピはこちら

10分で完成!しっとり柔らかココアとアーモンドのケーキ

生地にアーモンドプードルを加えることでコクがでてしっとりとした食感になります。 電子レンジで作ったと思えないほど本格的な味わいになりました。
調理時間10
合計時間10
コース: ケーキ, 洋菓子
料理: スイーツ
人前: 2 人分
カロリー: 234kcal
著者: moe

材料

  • 40g 薄力粉        
  • 15g アーモンドプードル  
  • 1 大さじ ココア        
  • 2g ベーキングパウダー  
  • 20g てんさい糖      
  • 1つまみ 塩          
  • 1 大さじ 植物油        
  • 50㏄ 豆乳         

作り方

  • ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、ココア、ベーキングパウダー、きび糖、塩を入れて混ぜます。
  • このようにしっかりと混ぜ合わせておきましょう。
  • 豆乳、植物油を入れて混ぜ合わせます。
  • 耐熱容器に生地を流し込みます。
  • 500wの電子レンジで1分半~2分ほど加熱します。完成したら少し冷ますと型から取り出しやすいですよ。
  • お好みでブレンダーで粉砕したてんさい糖を、茶こしで振りかけたら完成です。

ひとこと

生地の表面を軽く触ってみて弾力があれば中まで火が通っています。
竹串で刺して確認してもOKです。(ドロっとした生地がついてこなれば火が通っています)

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 234kcal | 炭水化物: 29g | タンパク質: 4.6g | 脂質: 11.5g | 飽和脂肪酸: 1.5g | 多価不飽和脂肪酸: 3.84g | 一価不飽和脂肪酸: 5.43g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.28g | カリウム: 251mg | 食物繊維: 2g | 糖質: 27g | カルシウム: 56mg | 鉄: 1.2mg