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〜チアシードの醤油ドレッシング〜アボカドとトマトのサラダ

チアシードを使った醤油ドレッシングです。チアシード、黒酢、醤油でベースを作れば後はアレンジ自由です！
今回はアボカドとトマトのサラダにあわせましたが、色んなサラダによく合います。
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調理時間 12 分
合計時間 12 分
コース サラダ, 手作り調味料
料理 洋食
人前 4 人前
エネルギー 157 kcal

材料
  

[A]

  • 2 大さじ 醤油　　　　　　　　
  • 1 大さじ 黒酢　　　　　　　　
  • 1 大さじ チアシード　　　　　

[B]

  • 1 小さじ てん菜糖　　　　　　
  • 2 大さじ EXVオリーブオイル 　

[野菜]

  • 1個 アボカド　　　　　　
  • お好みの量 ミニトマト　　　　　
  • 少々 イタリアンバジル　　

作り方
 

  • [A]を混ぜあわせて冷蔵庫で一晩置く。(12時間くらい)
  • [A]に[B]を入れてよく混ぜドレッシングを作る。
  • [野菜]をお皿に乗せてドレッシングをかけて出来上がり。

ひとこと

チアシードがトロトロになるまで時間がかかりますが、一度ベースを作って置くと便利です。湯豆腐にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
アボカドは食べやすい様に一口大のざく切りにしています。お好みの大きさに切ってご使用ください。
調理時間にチアシードの漬け込み時間は含みません。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 157kcal炭水化物: 5.7gタンパク質: 2.4g脂肪: 13g飽和脂肪酸: 2g多価不飽和脂肪酸: 1.26g一価不飽和脂肪酸: 8.5g食塩相当量: 1.31gカリウム: 375mg食物繊維: 3.3g糖質: 3.4gカルシウム: 14mg鉄: 0.8mg
Keyword アボカド, サラダ, 自家製ドレッシング
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