なすの青のりから揚げ
なすに下味をつけ、カラっと揚げました。青のりの風味が食欲をそそります。夕食のおかずやお酒のおつまみとしてもおすすめです。
材料
- 1本 なす
- 1 大さじ ☆しょうゆ
- 1 大さじ ☆酒
- 1/2 小さじ ☆しょうが（すりおろし）
- 3 大さじ 片栗粉
- 1 小さじ 青のり
- 適量 揚げ油
- 適量 レモン
作り方
- なすを食べやすい大きさに切り、合わせておいた☆に漬け込みます。
- 10分程たったら、片栗粉と青のりをまぶします。側面もしっかりまぶしておきます。
- 油で両面がこんがり揚がったら完成です。
ひとこと
カリッとじゅわっとした食感は揚げたてが一番楽しめますので、ぜひ揚げたてをお召し上がりください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
Nutrition
人前: 1人前エネルギー: 95kcal炭水化物: 11gタンパク質: 0.8g脂肪: 5g飽和脂肪酸: 0.51g多価不飽和脂肪酸: 2.21g一価不飽和脂肪酸: 2.02g食塩相当量: 0.69gカリウム: 119mg食物繊維: 1g糖質: 10gカルシウム: 13mg鉄: 0.7mg
Tried this recipe?Let us know how it was!