和食
なすの青のりから揚げ
なすに下味をつけ、カラっと揚げました。青のりの風味が食欲をそそります。夕食のおかずやお酒のおつまみとしてもおすすめです。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#クリスマス
#副菜
#揚げ物
カロリー
95kcal
所要時間
25分
準備時間:15分/
調理時間:10分
材料
– 人前 +
なす | 1本 |
---|---|
☆しょうゆ | 1 大さじ |
☆酒 | 1 大さじ |
☆しょうが(すりおろし) | 1/2 小さじ |
片栗粉 | 3 大さじ |
青のり | 1 小さじ |
揚げ油 | 適量 |
レモン | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 95kcal |
---|---|
炭水化物 | 11g |
タンパク質 | 0.8g |
脂肪 | 5g |
飽和脂肪酸 | 0.51g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.21g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.02g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.69g |
カリウム | 119mg |
食物繊維 | 1g |
糖質 | 10g |
カルシウム | 13mg |
鉄 | 0.7mg |
作り方
なすを食べやすい大きさに切り、合わせておいた☆に漬け込みます。
10分程たったら、片栗粉と青のりをまぶします。側面もしっかりまぶしておきます。
油で両面がこんがり揚がったら完成です。
お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”
クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。
既に登録済みの方はこちら