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タンパク質たっぷり!納豆巾着

油揚げの中に納豆を入れて焼いた巾着です。大豆は植物タンパク質の中で吸収率がとても高い食品です。タンパク質は私たちの身体になくてならい栄養素の一つです。積極的に食べる事で、肌の調子が良くなったり免疫力があがる効果が期待できます。
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調理時間 15 分
合計時間 15 分
コース たんぱく質, 副菜, 鉄分, 食物繊維
料理 和食
人前 1 ～2人前
エネルギー 261 kcal

材料
  

  • 2枚 油揚げ　　　
  • 1個 納豆　　　　
  • 40g 青ネギ　　　
  • 少々 ショウガ　　
  • 1 小さじ 醤油　　　　

作り方
 

  • 油揚げを油抜きする。
  • ショウガと青ネギをみじん切りにする。
  • ボウルに納豆、ネギ、生姜、醤油を入れて良く混ぜる。
  • 油揚げを半分に切り、中を開く。
  • 納豆を4等分くらいの目安で油揚げに入れる。
  • 口をつまようじで止める。
  • 両面をカリッとなるように焼く。

ひとこと

・食べるときにお好みで醤油などをかけてお召し上がりください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 261kcal炭水化物: 8.3gタンパク質: 17.3g脂肪: 17.9g飽和脂肪酸: 2.15g多価不飽和脂肪酸: 7.71g一価不飽和脂肪酸: 5.86g食塩相当量: 0.88gカリウム: 430mg食物繊維: 4.5g糖質: 4.2gカルシウム: 194mg鉄: 3.1mg
Keyword 納豆
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