和食

タンパク質たっぷり!納豆巾着

調理時間
15分
1人あたり
261kcal

油揚げの中に納豆を入れて焼いた巾着です。大豆は植物タンパク質の中で吸収率がとても高い食品です。タンパク質は私たちの身体になくてならい栄養素の一つです。積極的に食べる事で、肌の調子が良くなったり免疫力があがる効果があります。

タンパク質たっぷり!納豆巾着

油揚げの中に納豆を入れて焼いた巾着です。大豆は植物タンパク質の中で吸収率がとても高い食品です。タンパク質は私たちの身体になくてならい栄養素の一つです。積極的に食べる事で、肌の調子が良くなったり免疫力があがる効果があります。
調理時間15
コース: 副菜, 焼き物
料理: 和食
人前: 1 ~2人前
カロリー: 261kcal

材料

  • 2枚 油揚げ   
  • 1個 納豆    
  • 40g 青ネギ   
  • 少々 ショウガ  
  • 1 小さじ 醤油    

作り方

  • 油揚げを油抜きする。
  • ショウガと青ネギをみじん切りにする。
  • ボウルに納豆、ネギ、生姜、醤油を入れて良く混ぜる。
  • 油揚げを半分に切り、中を開く。
  • 納豆を4等分くらいの目安で油揚げに入れる。
  • 口をつまようじで止める。
  • 両面をカリッとなるように焼く。

ひとこと

・食べるときにお好みで醤油などをかけてお召し上がりください。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 261kcal | 炭水化物: 8.3g | タンパク質: 17.3g | 脂質: 17.9g | 飽和脂肪酸: 2.15g | 多価不飽和脂肪酸: 7.71g | 一価不飽和脂肪酸: 5.86g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.88g | カリウム: 430mg | 食物繊維: 4.5g | 糖質: 4.2g | カルシウム: 194mg | 鉄: 3.1mg