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絶品たたきごぼう

シリコンスチーマーを使って簡単に短時間で作るたたきごぼうです。ごまをたっぷり使っています。箸休めにぴったりの一品です。おつまみにもなります！
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調理時間 10 分
合計時間 10 分
コース 副菜, 時短レシピ, 短時間調理, 電子レンジ調理
料理 和食
人前 2 人前
エネルギー 47 kcal

材料
  

  • 90g ごぼう　　　　
  • 100cc 水　　　　　　
  • 5g 白すりごま　　
  • 1.5 小さじ しょうゆ　　　

作り方
 

  • ごぼうをきれいに洗い、シリコンスチーマーに入る長さに切り、水を入れて500Wで7分程加熱する。
  • ラップの芯やすりこぎでごぼうが割れないように叩き、縦半分に切る。（長さは食べやすい長さに！）
  • すりごまとしょうゆで和えて完成。

ひとこと

お好みでごま油や一味唐辛子などをかけてもおいしいです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

Nutrition

人前: 1人前エネルギー: 47kcal炭水化物: 7.9gタンパク質: 1.6g脂肪: 1.4g飽和脂肪酸: 0.2g多価不飽和脂肪酸: 0.59g一価不飽和脂肪酸: 0.49g食塩相当量: 0.67gカリウム: 172mg食物繊維: 2.9g糖質: 5gカルシウム: 52mg鉄: 0.6mg
Keyword ごぼう, 電子レンジ
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