ふわとろっ♪里芋とアボカドのココット焼き

里芋と豆乳で、ふんわり＆とろ～りとした生地をココット皿に入れて、アボカドと共に焼きました。グラタンの豆乳ソースの様な味わいを、里芋の粘りと豆乳で、ルーを使用せずに作りました。素材の持ち味を生かした、クリーミーな味わいをお … 続きを読む ふわとろっ♪里芋とアボカドのココット焼き