常備菜 2019.11.12 [tue]
大豆ミンチで肉味噌
電子レンジでとても簡単にできる肉味噌です。ご飯にかけてもよし、レタスに巻くのもよし。常備菜としてもおすすめです。
このレシピのキーワード
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#副菜
#短時間調理
#電子レンジ調理
カロリー
59kcal
所要時間
5分
準備時間：／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| 大豆ミンチ | 30g |
|---|---|
| みそ | 1 大さじ |
| きびオリゴ糖 | 2 小さじ |
| 水 | 1 大さじ |
| 白ごま | 1 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 59kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 4.9g |
| タンパク質 | 3.8g |
| 脂肪 | 2.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.29g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.64g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.75g |
| カリウム | 35mg |
| 食物繊維 | 1.5g |
| 糖質 | 4.2g |
| カルシウム | 43mg |
| 鉄 | 0.5mg |
作り方
大豆ミンチを水で戻して水気を切り、みそ、きびオリゴ糖、水を加えて混ぜふんわりラップをかけて600wで1分半加熱する。白ごまを混ぜる。
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