グラノーラ
調理 60分6人前春・夏・秋・冬
オートミールは食物繊維やタンパク質、ミネラルが豊富に含まれているため、血糖値の上昇が穏やかなうえ、栄養豊富なので食事に取り入れていいきたい食材です。
材料
6人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- オートミール200ｇ
- 植物油大さじ3
- きび砂糖大さじ2
- メープルシロップ大さじ1
- 塩少々
- ナッツ60ｇ
- ドライフルーツ60ｇ
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PR栄養成分
1人前あたり207kcalエネルギー
3.7gたんぱく質
0.09g塩分
5.2g食物繊維 ★
162mgカリウム
2.3mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
オーブンを１３０℃に予熱しておきます。
ボウルに植物油ときび砂糖とメープルシロップと塩を入れてレンジで１０秒加熱した後、混ぜます。
①のボウルにオートミールとナッツを入れて、混ぜ合わせます。
天板にオーブンシートを敷き、②をのせて平に広げます。
１３０℃に予熱したオーブンで、３０分焼き、一度取り出して混ぜた後さらに２０分焼きます。
焼きあがったら取り出し、ドライフルーツを加えて冷めるまで置いておきます。
完成したら、保存瓶や保存袋に入れて、２週間ほど保存可能です。
コツ・メモ
植物油はピュアオリーブオイルや白ゴマ油やこめ油など香りがしないものが良いです。
お好みでココナッツオイルを使って、ココナッツの香りを楽しむのも良いです。
甘さ控えめなので、お好みで油と糖分を増やしてください。
低温で時間をかけて焼くことがおいしく作るポイントです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
グラノーラにすることで、そのまま食べられるので、忙しい時でも朝食に食べやすのでおすすめです。
今回は一般的なオーブンで１回に作りやすい量をレシピにしました。