万能調味料！ニラソース
調理 10分4人前春
お料理の味付けや、シンプルな素材にかけて味のアクセントをつけて活用できる、ニラソースです。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- ニラ50g
- ☆醤油大さじ4
- ☆酢大さじ2
- ☆きび砂糖大さじ2
- 白いりごま大さじ1
栄養成分
1人前あたり45kcalエネルギー
1.9gたんぱく質
2.61g塩分
0.5g食物繊維
140mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
ニラは細かい小口切りにする。
ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる。
2に1と白いりごまを入れて混ぜ合わせたら完成です。
コツ・メモ
完成写真は、木綿豆腐をごま油で両面焼いた豆腐ステーキにニラソースをかけました。
ニラの風味が効いたソースで、シンプルなお豆腐もおいしさアップです！
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
野菜炒め、焼うどん、チャーハンなどの調味料としてご使用いただいたり、豆腐ステーキや冷奴にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お好みでごま油や鷹の爪を入れたりなどアレンジしても風味と味が変わって楽しめます。
冷蔵庫にストックしておけば色々なお料理に活用でき、便利でおすすめです！