常備菜 2021.01.13 [wed]
ミニトマトのメープルシロップマリネ
メープルシロップを使ったほど良い甘さのマリネです。お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピのキーワード
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カロリー
81kcal
所要時間
15分
準備時間：10分／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| ミニトマト | 10個 |
|---|---|
| 酢 | 1 大さじ |
| メープルシロップ | 1 大さじ |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 81kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 10.8g |
| タンパク質 | 0.6g |
| 脂肪 | 4.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.54g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.31g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.97g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 169mg |
| 食物繊維 | 0.7g |
| 糖質 | 10.1g |
| カルシウム | 14mg |
| 鉄 | 0.2mg |
作り方
ミニトマトにフォークで穴を空けます。小鍋にお湯を沸かして、ミニトマトを入れます。皮が少し剥けたら水の中で綺麗に剥いていきます。
ミニトマトの水を切り、ボウルに移して塩を少々振ります。その次に、酢、メープルシロップ、オリーブオイルを加えて半日置いたらできあがりです。
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