ミニトマトのメープルシロップマリネ
メープルシロップを使ったほど良い甘さのマリネです。お弁当のおかずにもオススメです。
準備時間10 分
調理時間5 分
合計時間15 分
人前: 2 人分
カロリー: 81kcal
材料
- 10個 ミニトマト
- 1 大さじ 酢
- 1 大さじ メープルシロップ
- 少々 塩
- 2 小さじ オリーブオイル
作り方
- ミニトマトにフォークで穴を空けます。小鍋にお湯を沸かして、ミニトマトを入れます。皮が少し剥けたら水の中で綺麗に剥いていきます。
- ミニトマトの水を切り、ボウルに移して塩を少々振ります。その次に、酢、メープルシロップ、オリーブオイルを加えて半日置いたらできあがりです。
ひとこと
前の日にマリネを準備しておくと次の日のお弁当やお食事の副菜に便利ですよ。
お好みでレモン汁をプラスしてみても良いですね。
Nutrition
人前: 1人前 | エネルギー: 81kcal | 炭水化物: 10.8g | タンパク質: 0.6g | 脂質: 4.1g | 飽和脂肪酸: 0.54g | 多価不飽和脂肪酸: 0.31g | 一価不飽和脂肪酸: 2.97g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.2g | カリウム: 169mg | 食物繊維: 0.7g | 糖質: 10.1g | カルシウム: 14mg | 鉄: 0.2mg
