常備菜 2021.01.13 [wed]

ミニトマトのメープルシロップマリネ

メープルシロップを使ったほど良い甘さのマリネです。お弁当のおかずにもオススメです。

このレシピのキーワード

#お弁当

#作り置き

#副菜

#常備菜

カロリー

81kcal

所要時間

15分

準備時間:10分
調理時間:5分

材料

人前 +

ミニトマト 10個
1 大さじ
メープルシロップ 1 大さじ
少々
オリーブオイル 2 小さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー81kcal
炭水化物10.8g
タンパク質0.6g
脂肪4.1g
飽和脂肪酸0.54g
多価不飽和脂肪酸0.31g
一価不飽和脂肪酸2.97g
コレステロール0mg
食塩相当量0.2g
カリウム169mg
食物繊維0.7g
糖質10.1g
カルシウム14mg
0.2mg

作り方

  1. ミニトマトにフォークで穴を空けます。小鍋にお湯を沸かして、ミニトマトを入れます。皮が少し剥けたら水の中で綺麗に剥いていきます。

  2. ミニトマトの水を切り、ボウルに移して塩を少々振ります。その次に、酢、メープルシロップ、オリーブオイルを加えて半日置いたらできあがりです。

前の日にマリネを準備しておくと次の日のお弁当やお食事の副菜に便利です。
お好みでレモン汁をプラスしてみても美味しくお作り頂けます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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