常備菜
さっぱり!キャベツの塩レモン和え
さっぱり塩レモン味のキャベツのサラダです。
そのままいただいても美味しいですが、サラダやパスタへのアレンジをしたり、主菜の付け合わせとしても最適です。
常備菜としてあるととても便利な一品です!
このレシピのキーワード
#サラダ
#副菜
#洋食
カロリー
38kcal
所要時間
20分
準備時間:/
調理時間:20分
材料
– 人前 +
キャベツ | 1/2個 |
---|---|
塩 | 1 小さじ |
☆オリーブオイル | 1 大さじ |
☆レモン汁 | 1 大さじ |
塩胡椒 | 適量 |
<トッピング>
レモン | 適量 |
---|
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 38kcal |
---|---|
炭水化物 | 4.8g |
タンパク質 | 1g |
脂肪 | 2.1g |
飽和脂肪酸 | 0.28g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.16g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.43g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.9g |
カリウム | 167mg |
食物繊維 | 1.6g |
糖質 | 3.1g |
カルシウム | 37mg |
鉄 | 0.2mg |
作り方
キャベツは5mmくらいの細切りにし、塩を全体にまぶしもみ込んで10分程置く。
キャベツの水気をよく絞り、☆を入れよく混ぜ合わせる。
塩胡椒で味を整え、薄めのいちょう切りにしたレモンをトッピングして完成です。
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