飲む血液とも呼ばれるほど栄養価が豊富な赤ビーツ。人参、黒酢、クルミと合わせると女性にはうれしい美容効果も！
甘くて美味しいサラダですのでお子様にもどうぞ。
ビーツの美肌サラダ
飲む血液とも呼ばれるほど栄養価が豊富な赤ビーツ。人参、黒酢、クルミと合わせると女性にはうれしい美容効果も！
甘くて美味しいサラダですのでお子様にもどうぞ。
人前: 4 人前
カロリー: 112kcal
材料
- 1株（約200g) 赤ビーツ(中)
- 1本 人参(中)
【ドレッシング】
- ２ 大さじ EXオリーブオイル
- ２ 大さじ 黒酢
- １ 小さじ 塩
- クルミ 適量
- 白ごま 適量
作り方
- ビーツと人参の皮を向き千切りにする。（私は千切り器を使いました）
- ドレッシング液を混ぜ合わせる
- １にドレッシング液とクルミ、白ごまを入れよく和えて出来上がり。
ひとこと
紫外線で疲れた肌に効果的です。ぜひ作ってみて下さい。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 112kcal | 炭水化物: 8.1g | タンパク質: 1.7g | 脂質: 8.3g | 飽和脂肪酸: 1.06g | 多価不飽和脂肪酸: 1.95g | 一価不飽和脂肪酸: 4.9g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.55g | カリウム: 322mg | 食物繊維: 2.3g | 糖質: 5.8g | カルシウム: 27mg | 鉄: 0.5mg
