
ビーツの美肌サラダ
調理 10分4人前夏・冬
飲む血液とも呼ばれるほど栄養価が豊富な赤ビーツ。人参、黒酢、クルミと合わせると女性にはうれしい美容効果も!甘くて美味しいサラダですのでお子様にもオススメです。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 赤ビーツ(中)1株(約200g)
- 人参(中)1本
【ドレッシング】
- EXオリーブオイル大さじ2
- 黒酢大さじ2
- 塩小さじ1
- クルミ適量
- 白ごま適量
栄養成分
1人前あたり112kcalエネルギー
1.7gたんぱく質
1.55g塩分
2.3g食物繊維
322mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
ビーツと人参の皮を向き千切りにする。 (私は千切り器を使いました)

ドレッシング液を混ぜ合わせる。

1にドレッシング液とクルミ、白ごまを入れよく和えて出来上がり。

コツ・メモ
紫外線で疲れた肌に効果的です。ぜひ作ってみて下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。