常備菜

ビーツの美肌サラダ

調理時間
8分
1人あたり
112kcal

飲む血液とも呼ばれるほど栄養価が豊富な赤ビーツ。人参、黒酢、クルミと合わせると女性にはうれしい美容効果も!
甘くて美味しいサラダですのでお子様にもどうぞ。

ビーツの美肌サラダ

飲む血液とも呼ばれるほど栄養価が豊富な赤ビーツ。人参、黒酢、クルミと合わせると女性にはうれしい美容効果も! 甘くて美味しいサラダですのでお子様にもどうぞ。
コース: サラダ
料理: 常備菜
人前: 4 人前
カロリー: 112kcal
著者: ゆつ

材料

  • 1株(約200g) 赤ビーツ(中)
  • 1本 人参(中)

【ドレッシング】

  • 大さじ EXオリーブオイル
  • 大さじ 黒酢
  • 小さじ
  • クルミ 適量
  • 白ごま 適量

作り方

  • ビーツと人参の皮を向き千切りにする。
    (私は千切り器を使いました)
  • ドレッシング液を混ぜ合わせる
  • 1にドレッシング液とクルミ、白ごまを入れよく和えて出来上がり。

ひとこと

紫外線で疲れた肌に効果的です。ぜひ作ってみて下さい。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 112kcal | 炭水化物: 8.1g | タンパク質: 1.7g | 脂質: 8.3g | 飽和脂肪酸: 1.06g | 多価不飽和脂肪酸: 1.95g | 一価不飽和脂肪酸: 4.9g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.55g | カリウム: 322mg | 食物繊維: 2.3g | 糖質: 5.8g | カルシウム: 27mg | 鉄: 0.5mg