最近日本でもメジャーに食べられるようになってきたルバーム!!旬が短いので、お店にあるとついつい買ったしまう野菜です。今回は甘酸っぱいジャムにしました!パンに塗ったり、ヨーグルトと一緒に食べたり、炭酸と割ってルバームソーダもおすすめです!
ルバームジャム
最近日本でもメジャーに食べられるようになってきたルバーム!!旬が短いので、お店にあるとついつい買ったしまう野菜です。今回は甘酸っぱいジャムにしました!パンに塗ったり、ヨーグルトと一緒に食べたり、炭酸と割ってルバームソーダもおすすめです!
調理時間30 分
人前: 4 人前~
カロリー: 112kcal
材料
- 200g ルバーム
- 100g きび糖
- (ルバームの半量のお好みの砂糖を入れてください。)
- 適量 レモン汁
作り方
ひとこと
一晩置いておくと、ルバームから水分が出てくるので、水など入れずに煮ていきます。
火が強いとこげるので必ず弱火でやってください。
火が強いとこげるので必ず弱火でやってください。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 112kcal | 炭水化物: 27.9g | タンパク質: 0.4g | 脂質: 0.1g | 飽和脂肪酸: 0.02g | 多価不飽和脂肪酸: 0.03g | 一価不飽和脂肪酸: 0.01g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.02g | カリウム: 203mg | 食物繊維: 1.3g | 糖質: 26.7g | カルシウム: 43mg | 鉄: 0.2mg