にんじんのナッツバター炒め
調理 10分4人前冬
しんなりと炒めたにんじんを、栄養たっぷりのナッツバターで和えました。水っぽくならないので、作り置きにもおすすめです。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- にんじん（中サイズ）2本
- 炒め用油小さじ1
- 塩1つまみ
- ミックスナッツバター大さじ2
- 醤油小さじ1
栄養成分
1人前あたり89kcalエネルギー
2.2gたんぱく質
0.5g塩分
2.3g食物繊維
240mgカリウム
0.2mg鉄分
作り方
にんじんを千切りにする。フライパンに油とにんじんを入れて塩を振り、中火でしんなりとするまで炒める。
火を止めて、ミックスナッツバターと醤油で味付けたら完成です。
今回使用した＞＞ミックスナッツバターです。練りごまや無糖のピーナッツバターで代用してもOKです。
コツ・メモ
ナッツバッターは無糖を使用します。微糖でも味が変わってしまうのでご注意ください。
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