常備菜
にんじんのナッツバター炒め
しんなりと炒めたにんじんを、栄養たっぷりのナッツバターで和えました。水っぽくならないので、作り置きにもおすすめです。
このレシピのキーワード
#副菜
#常備菜
カロリー
89kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| にんじん（中サイズ） | 2本 |
|---|---|
| 炒め用油 | 1 小さじ |
| 塩 | 1つまみ |
| ミックスナッツバター | 2 大さじ |
| 醤油 | 1 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 89kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 7.8g |
| タンパク質 | 2.2g |
| 脂肪 | 6.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.13g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.41g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 240mg |
| 食物繊維 | 2.3g |
| 糖質 | 5.1g |
| ビタミンA | 432IU |
| ビタミンC | 4mg |
| カルシウム | 22mg |
| 鉄 | 0.2mg |
作り方
にんじんを千切りにする。フライパンに油とにんじんを入れて塩を振り、中火でしんなりとするまで炒める。
火を止めて、ミックスナッツバターと醤油で味付けたら完成です。
【参考】
今回使用した＞＞ミックスナッツバターです。練りごまや無糖のピーナッツバターで代用してもOKです。
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