きゅうりとかぶの浅漬け
調理 20分3人前冬
簡単に作れるさっぱりとした浅漬けです。 塩は控えめにしていますのでサラダ感覚で食べられます。
材料
3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- きゅうり100g
- かぶ100g
- 塩小さじ0.5
- 酢小さじ1.5
- きびオリゴ糖小さじ0.5
栄養成分
1人前あたり15kcalエネルギー
0.5gたんぱく質
1.02g塩分
0.9g食物繊維
154mgカリウム
0.2mg鉄分
作り方
きゅうりは斜めに薄くスライス、かぶは薄く半月切りにして塩をまぶす。
写真のように水分が出てきたら酢ときびオリゴ糖を加えてなじませ、10分置いて完成。
コツ・メモ
あと一品ほしい！というときにぴったりのレシピです。大根や人参でもおいしいですのでお試しください！
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。