常備菜 2020.01.21 [tue]

きゅうりとかぶの浅漬け

簡単に作れるさっぱりとした浅漬けです。塩は控えめにしていますのでサラダ感覚で食べられます。

このレシピのキーワード

#副菜

#常備菜

#漬物

カロリー

15kcal

所要時間

20分

準備時間:0分
調理時間:20分

材料

人前 +

きゅうり 100g
かぶ 100g
0.5 小さじ
1.5 小さじ
きびオリゴ糖 0.5 小さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー15kcal
炭水化物3.2g
タンパク質0.5g
脂肪0g
飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0.02g
一価不飽和脂肪酸0g
コレステロール0mg
食塩相当量1.02g
カリウム154mg
食物繊維0.9g
糖質2.4g
カルシウム17mg
0.2mg

作り方

  1. きゅうりは斜めに薄くスライス、かぶは薄く半月切りにして塩をまぶす。

  2. 写真のように水分が出てきたら酢ときびオリゴ糖を加えてなじませ、10分置いて完成。

あと一品ほしい!というときにぴったりのレシピです。大根や人参でもおいしいですのでお試しください!
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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