大根めし（炊き込みご飯）

大根の旨みを味わえる炊き込みご飯です。 油揚げと出汁、お醤油からもそれぞれの旨みが出て、シンプルで素朴な素材ながらも、味わい深い一品に仕上がりました。今回は土鍋で炊きましたが、炊飯器でも同様にお作りいただけます。 おこげ … 続きを読む 大根めし（炊き込みご飯）