トマトのイタリアン卯の花

和食の定番、卯の花をトマトジュースを使用して簡単にイタリアン風卯の花にしてみました。生のトマトをソースに使用すると、湯剥きや煮込みが面倒で熟していないと青臭くなります。トマトジュースを使用すると、味付けだけで済むのでお手 … 続きを読む トマトのイタリアン卯の花