エスニック料理
スパイシー大豆
オーブントースターを使った簡単レシピです。
良質なタンパク質やイソフラボンが多く含まれる大豆を、手軽にたくさん食べることが出来ます。
おつまみにもおススメです。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#カレー
#副菜
カロリー
120kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| 蒸し大豆 | 50ｇ |
|---|---|
| オリーブオイル | 1 大さじ |
| カレー粉 | 1 小さじ |
| 塩 | 1/2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 120kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 3.4g |
| タンパク質 | 4g |
| 脂肪 | 10.7g |
| 飽和脂肪酸 | 1.41g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.94g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.65g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1g |
| カリウム | 168mg |
| 食物繊維 | 2.8g |
| 糖質 | 0.4g |
| ビタミンA | 2IU |
| ビタミンC | 0mg |
| カルシウム | 31mg |
| 鉄 | 1.2mg |
作り方
オーブントースターの皿にアルミホイルを敷き、蒸し大豆をのせ、オリーブオイルをまぶします。
オーブントースターで５分焼きます。
皿にカレー粉と塩を入れて、②をまぶして完成です。
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