エスニック料理 2019.12.04 [wed]

野菜たっぷり生春巻

野菜をたっぷり使った生春巻です。わさびしょうゆでさっぱりとお召し上がりください!

このレシピのキーワード

#サラダ

#副菜

カロリー

66kcal

所要時間

15分

準備時間:
調理時間:15分

材料

人前 +

ライスペーパー 3枚
きゅうり 30g
赤パプリカ 20g
黄パプリカ 20g
レタス 30g
しょうゆ 1 小さじ
1/2 小さじ
わさび 1/6 小さじ
白ごま 適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー66kcal
炭水化物15.1g
タンパク質1g
脂肪0.5g
飽和脂肪酸0.04g
多価不飽和脂肪酸0.11g
一価不飽和脂肪酸0.1g
コレステロール0mg
食塩相当量0.89g
カリウム116mg
食物繊維0.8g
糖質14.4g
カルシウム16mg
0.1mg

作り方

  1. 野菜をそれぞれ細切りにする。

  2. ライスペーパーを水にさらし、野菜をのせる。

  3. ライスペーパーが破れないように注意しながら巻く。しょうゆ、酢、わさび、ごまを混ぜて添える。

手でも食べやすく、パーティーにもぴったりです。ぎっしり野菜が詰まっているので、食べ応えがあります。ライスペーパーのもちもちとした食感とともにお楽しみください!
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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