エスニック料理
セロリ嫌いな方にも☆マカロニのエスニックソース和え
セロリが良いアクセントになったエスニックソースをマカロニと和えました♪セロリが苦手な方にも、美味しくお召し上がりいただけます。
このレシピのキーワード
#副菜
#麺類
カロリー
153kcal
所要時間
20分
準備時間：／
調理時間：20分
材料
– 人前 +
| マカロニ | 50g |
|---|---|
| セロリ | 2本 |
| トマト | 2個 |
| にんにくチューブ | 1/2 小さじ |
| 塩コショウ | 適量 |
＜調味料＞
| ターメリック | 1 大さじ |
|---|---|
| コリアンダー | 1 大さじ |
| 野菜コンソメ顆粒 | 1/2 小さじ |
| ウスターソース | 1 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 153kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 34g |
| タンパク質 | 4.8g |
| 脂肪 | 2g |
| コレステロール | 1mg |
| カリウム | 1000mg |
| 食物繊維 | 8.5g |
作り方
マカロニは表示時間通り、塩ゆでします。
セロリはピーラーでスジ部分の皮を剥いてみじん切り、トマトはザク切りにします。
熱したフライパンに油をしき、セロリとにんにくチューブを炒めます。
香りが出てきたらトマトを加えて塩コショウをします。
トマトを潰しながら炒めて、調味料を加えます。
湯切りをしたマカロニを加えて絡めたら完成です。お皿に盛り付けて乾燥パセリをかけてお召し上がり下さい。
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