簡単！グァッカモーレ
調理 10分2人前夏
メキシコ料理として有名なグァッカモーレ（ワカモレ）ですが、自宅で簡単にお作り頂けます。作りたてのグァッカモーレは絶品ですよ。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- アボカド大1個
- レモン（又はライム）1/4個
- 紫玉ねぎ1/6個
- コリアンダーお好みの量
- トマトお好みの量
- 塩1つまみ
栄養成分
1人前あたり171kcalエネルギー
2.5gたんぱく質
0.52g塩分
5.4g食物繊維
658mgカリウム
1.2mg鉄分
作り方
アボカドにレモンを絞りフォークで粗くつぶす。
１に紫玉ねぎ、コリアンダー、トマトをみじん切りして入れ、塩も加えて混ぜて出来上がり。
コツ・メモ
お好みでにんにくやハラペーニョを混ぜても美味しく仕上がります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
コーンチップス、トルティーヤ、トーストなど色んなものによく合います。ホームパーティー料理としてもおすすめです。