トロピカルサラダ
調理 35分2人前夏
パクチーをアクセントにマンゴーの瑞々しさが味わえるサラダです♪
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- キャベツ120g
- にんにく2片
- ☆酢大さじ2
- ☆醤油小さじ1
- ☆塩2つまみ
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- ニラ10g
- パクチー20g
- マンゴー70g
- ラディッシュ1個
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- オリーブ油大さじ1
- バルサミコ酢小さじ1
栄養成分
1人前あたり112kcalエネルギー
1.9gたんぱく質
0.7g塩分
2.2g食物繊維
268mgカリウム
1mg鉄分
作り方
キャベツを千切り、にんにくをみじん切りにする。
1 を☆と混ぜしばらく味をなじませる。
ニラは 1cm、パクチーはぶつ切り、マンゴーは 1cm のさいの目、ラディッシュは薄切りにする。
3を全て2のボウルに入れて一緒に混ぜる。
4にオリーブ油とバルサミコ酢を入れ軽く混ぜたら完成。
コツ・メモ
キャベツの千切りをベースにしてお好みの野菜で色んなバリエーションが楽しめます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
フルーツサラダはまだ作ったことがない方やマンゴー好きにオススメです。