エスニック料理
トロピカルサラダ
パクチーをアクセントにマンゴーの瑞々しさが味わえるサラダです♪
フルーツサラダはまだ作ったことがない方やマンゴー好きにオススメです。
このレシピのキーワード
#サラダ
#副菜
カロリー
112kcal
所要時間
35分
準備時間：／
調理時間：35分
材料
– 人前 +
| キャベツ | 120g |
|---|---|
| にんにく | 2片 |
| ☆酢 | 2 大さじ |
| ☆醤油 | 1 小さじ |
| ☆塩 | 2つまみ |
------------------------
| ニラ | 10g |
|---|---|
| パクチー | 20g |
| マンゴー | 70g |
| ラディッシュ | 1個 |
------------------------
| オリーブ油 | 1 大さじ |
|---|---|
| バルサミコ酢 | 1 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 112kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 12.2g |
| タンパク質 | 1.9g |
| 脂肪 | 6.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.83g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.47g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.46g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 268mg |
| 食物繊維 | 2.2g |
| 糖質 | 10.1g |
| カルシウム | 54mg |
| 鉄 | 1mg |
作り方
キャベツを千切り、にんにくをみじん切りにする。
1 を☆と混ぜしばらく味をなじませる。
ニラは 1cm、パクチーはぶつ切り、マンゴーは 1cm のさいの目、ラディッシュは薄切りにする。
3を全て2のボウルに入れて一緒に混ぜる。
4にオリーブ油とバルサミコ酢を入れ軽く混ぜたら完成。
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