レンジで簡単に手作り！本格スイートチリソース

作り方

1. 今回使用する材料です。豆板醤以外は、どこの家庭でもあるスタンダードな調味料ばかりです。

   

2. 耐熱容器にお酢、砂糖、みりん、チューブにんにく、豆板醤を入れてしっかりと混ぜ合わせます。

   

3. 別の容器に水溶き片栗粉を作ります。

   

4. 水溶き片栗粉を少量足しては混ぜ、少量足しては混ぜを繰り返して、完全に同化させます。

   

5. ラップをして電子レンジで加熱します。20秒加熱したら混ぜ、再度20秒加熱したら混ぜるを繰り返します。ソースが沸騰しはじめると、様子を見ながら加熱をやめます。

   

6. 電子レンジから取り出してラップを外し、冷めたら完成です。 お好みの食べ方で味わってください。