枝豆のクミン炒め

枝豆のクミン炒め

調理 10分2人前

クミンの香りが効いた枝豆の炒め物です。オリーブオイルをごま油に変えたり、鷹の爪を加えても美味しくお作り頂けます。お酒のおつまみにもおすすめです。

材料

2人前

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  • 枝豆100g
  • オリーブオイル大さじ1
  • クミンシード小さじ1
  • にんにく1片
  • 1つまみ
  • コショウ(お好みで)適量

栄養成分

1人前あたり
100kcalエネルギー
5.9gたんぱく質
0.3g塩分
2.5g食物繊維
298mgカリウム
1.4mg鉄分

作り方

  1. にんにくはみじん切りにします。

  2. フライパンにオリーブオイルとクミンとにんにくを入れて香りをうつします。

  3. 枝豆を加えてよく炒めます。

  4. 器に盛り、塩胡椒をかけて完成です!