黒酢ドレッシングの春雨サラダ
調理 15分4人前夏
さっぱり黒酢のドレッシングで作った春雨サラダです。暑い季節にもたくさん食べたくなるシンプルサラダです。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 春雨50g
- もやし1/2パック
- 人参1/2本
- きゅうり1本
＜A＞
- 黒酢大さじ2～
- 醤油大さじ1
- 砂糖大さじ1
- ごま油大さじ1
＜その他＞
- 小ねぎ1本
- 糸唐辛子適宜
栄養成分
1人前あたり83kcalエネルギー
1.6gたんぱく質
0.6g塩分
13.1g食物繊維
163mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
春雨は4分程ゆで、冷水で冷やす。 長ければ、食べやすい大きさに切る。
もやしはさっとゆでる。
人参、きゅうりは千切りにする。
ボウルにAを合わせて、1、2、3を和える。 お好みで小口に切った小ねぎ、糸唐辛子をあしらう。
コツ・メモ
・お好みで黒酢の量を調整して下さい。
・お好みでブラックペッパーや、花椒を入れてもおいしくお作りいただけます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。