わかめとトマトの中華風サラダ
調理 10分2人前夏
わかめは低カロリーでありながらも食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれています。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 塩蔵わかめ50ｇ
- トマト1/2個
- 玉ねぎ1/4個
＜調味料＞
- 醤油大さじ2
- 酢大さじ1
- 砂糖大さじ1
- ごま油大さじ1/2
栄養成分
1人前あたり54kcalエネルギー
1.8gたんぱく質
1.49g塩分
2.4g食物繊維
226mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
塩蔵わかめを水で洗い、５分ほど水に漬けておきます。
トマトは一口大、玉ねぎはスライスします。 塩蔵わかめをの水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
ボウルに調味料と②のトマトと玉ねぎ、わかめを入れて和えます。
冷やして盛り付けたら完成です。
コツ・メモ
乾燥わかめを使用する場合は７ｇほどを水に戻して使用してください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
腸内を整える作用や血糖値の上昇を抑える作用があるので、ダイエットにも効果的な食材です。
トマトにはリコピンが多く含まれ、美肌にも良いです。
これらの、美容と健康に良い食材を、中華風のドレッシングで和え、食欲の無い夏でも、食べやすい味に仕上げました。
さらに火を使わずに調理できるので、夏にオススメのレシピです。