即席！ワンタン風スープ
調理 10分2人前
ワンタンの皮を使ったお手軽スープです。しょうがとネギでしっかり中華味になり身体も温まります。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- ★ワンタンの皮4枚
- ★万能ネギ2本
- ★わかめ（乾燥）2g
- ★しょうが1片
- ☆水400ml
- ☆中華だし（ヴィーガン仕様）小さじ1.5
- ☆酒小さじ1
- ☆醤油小さじ1
- 塩胡椒適量
＜トッピング＞
- 白いりごま適量
栄養成分
1人前あたり32kcalエネルギー
1.1gたんぱく質
1.6g塩分
0.5g食物繊維
26mgカリウム
0.2mg鉄分
作り方
ワンタンの皮を半分に切って三角形にし、ふちに水をつけて更に半分の三角形にする。
ネギは斜め切り、しょうがはすりおろす。
鍋に☆を入れ沸騰させる。
★を入れてひと煮立ちさせ、弱火で2分煮て塩胡椒で味を整える。
器に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。
コツ・メモ
お好みでラー油を入れても美味しくいただけます！
1の工程を省いて、ワンタンの皮をそのまま入れてもOKです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
ワンタンの皮のつるりとした食感が美味しく、パパッと作れてしまう嬉しい時短レシピです！