中華料理

即席!ワンタン風スープ

調理時間
10分
1人あたり
32kcal

 

即席!ワンタン風スープ

ワンタンの皮を使ったお手軽スープです。しょうがとネギでしっかり中華味になり身体も温まります。
ワンタンの皮のつるりとした食感が美味しく、パパッと作れてしまう嬉しい時短レシピです!
調理時間10
コース: スープ
料理: 中華料理
人前: 2 人分
カロリー: 32kcal
著者: Nalu

材料

  • 4枚 ★ワンタンの皮       
  • 2本 ★万能ネギ         
  • 2g ★わかめ(乾燥)      
  • 1片 ★しょうが         
  • 400ml ☆水            
  • 1.5 小さじ ☆中華だし(ヴィーガン仕様)
  • 1 小さじ ☆酒            
  • 1 小さじ ☆醤油           
  • 適量 塩胡椒           

<トッピング>

  • 適量 白いりごま         

作り方

  • ワンタンの皮を半分に切って三角形にし、ふちに水をつけて更に半分の三角形にする。
  • ネギは斜め切り、しょうがはすりおろす。
  • 鍋に☆を入れ沸騰させる。
  • ★を入れてひと煮立ちさせ、弱火で2分煮て塩胡椒で味を整える。
  • 器に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。

ひとこと

お好みでラー油を入れても美味しくいただけます!
1の工程を省いて、ワンタンの皮をそのまま入れてもOKです。

Nutrition

人前: 1人前 | エネルギー: 32kcal | 炭水化物: 6.1g | タンパク質: 1.1g | 脂質: 0.1g | 飽和脂肪酸: 0g | 多価不飽和脂肪酸: 0.01g | 一価不飽和脂肪酸: 0g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.6g | カリウム: 26mg | 食物繊維: 0.5g | 糖質: 5.6g | カルシウム: 10mg | 鉄: 0.2mg