中華料理 2021.01.12 [tue]
即席！ワンタン風スープ
ワンタンの皮を使ったお手軽スープです。しょうがとネギでしっかり中華味になり身体も温まります。
ワンタンの皮のつるりとした食感が美味しく、パパッと作れてしまう嬉しい時短レシピです！
このレシピのキーワード
#スープ
#時短レシピ
カロリー
32kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| ★ワンタンの皮 | 4枚 |
|---|---|
| ★万能ネギ | 2本 |
| ★わかめ（乾燥） | 2g |
| ★しょうが | 1片 |
| ☆水 | 400ml |
| ☆中華だし（ヴィーガン仕様） | 1.5 小さじ |
| ☆酒 | 1 小さじ |
| ☆醤油 | 1 小さじ |
| 塩胡椒 | 適量 |
＜トッピング＞
| 白いりごま | 適量 |
|---|
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 32kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 6.1g |
| タンパク質 | 1.1g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 26mg |
| 食物繊維 | 0.5g |
| 糖質 | 5.6g |
| カルシウム | 10mg |
| 鉄 | 0.2mg |
作り方
ワンタンの皮を半分に切って三角形にし、ふちに水をつけて更に半分の三角形にする。
ネギは斜め切り、しょうがはすりおろす。
鍋に☆を入れ沸騰させる。
★を入れてひと煮立ちさせ、弱火で2分煮て塩胡椒で味を整える。
器に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。
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