中華料理
生姜とトマトのスープ
トマトの酸味が爽やかなスープです。すりおろした生姜を入れていますので、身体が温まりますヨ☆トマトは火が通りやすいので短時間で作れるスープになります♪
このレシピのキーワード
#スープ
#汁物
カロリー
46kcal
所要時間
11分
準備時間： 1分／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| トマト(中) | 1個 |
|---|---|
| 小松菜 | 3枚 |
| 生姜 | 1片 |
| 水 | 300ml |
| ☆日本酒 | 1 小さじ |
| ☆醤油 | 1 小さじ |
| ☆顆粒昆布だし | 4g |
| 胡麻油 | 1 小さじ |
栄養素
※1人分あたり
開く| エネルギー | 46kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 5.4g |
| タンパク質 | 1.6g |
| 脂肪 | 2.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.32g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.86g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.76g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 126g |
| カリウム | 289mg |
| 食物繊維 | 1.2g |
| 糖質 | 4.2g |
| カルシウム | 42mg |
| 鉄 | 0.9mg |
作り方
鍋に水を入れて点火しカットしたトマトを入れます。
すりおろした生姜と☆の調味料を入れ、中火で煮る。
食べやすい大きさにカットした小松菜を入れ、仕上げに胡麻油を加え軽くかき混ぜます。
一煮立ちさせたら、完成です。
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