生姜とトマトのスープ
調理 11分2人前
トマトの酸味が爽やかなスープです。すりおろした生姜を入れていますので、身体が温まりますヨ☆トマトは火が通りやすいので短時間で作れるスープになります♪
材料
2人前
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- トマト(中)1個
- 小松菜3枚
- 生姜1片
- 水300ml
- ☆日本酒小さじ1
- ☆醤油小さじ1
- ☆顆粒昆布だし4g
- 胡麻油小さじ1
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PR栄養成分
1人前あたり46kcalエネルギー
1.6gたんぱく質
126g塩分
1.2g食物繊維
289mgカリウム
0.9mg鉄分
作り方
鍋に水を入れて点火しカットしたトマトを入れます。
すりおろした生姜と☆の調味料を入れ、中火で煮る。
食べやすい大きさにカットした小松菜を入れ、仕上げに胡麻油を加え軽くかき混ぜます。 一煮立ちさせたら、完成です。
コツ・メモ
お好みで酢を入れますと、更にスッキリした味のスープになります。
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