甘辛ダレでご飯がススむ！厚揚げの油淋鶏風
調理 20分2人前
こんがり焼いた厚揚げにタレをたっぷりかけ油淋鶏(ユーリンチー)風のお料理に仕上げました。タレには長ねぎの他、刻んだパプリカを加えて彩り鮮やかに☆ご飯がすすむ一皿です！
材料
2人前
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- 厚揚げ2枚分
- 胡麻油適量
〈タレ〉
- 長ねぎ20cm位
- パプリカ（赤）1/5個
- パプリカ（黄）1/5個
- 醤油大さじ2
- 酢大さじ2
- きび砂糖小さじ1
- 胡麻油小さじ1
- おろし生姜1片分
- おろしにんにく1片分
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PR栄養成分
1人前あたり375kcalエネルギー
23.1gたんぱく質 ★
1.39g塩分
3.1g食物繊維
436mgカリウム ★
5.7mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
ボウルにタレの材料を全て入れ、良く混ぜ合わせておきます。 ※長ねぎ、パプリカは粗みじん切りにし刻んだものを加えます。
油をひいたフライパンで厚揚げを焼きます。両面がこんがりと焼けたら、お好みの大きさにカットします。※焼く前にカットしてもOKです。
厚揚げ全体にタレをたっぷりかけていきます。
汁も全てかけたら完成です。
コツ・メモ
簡単に作れますが、とても美味しいです♪
厚揚げはボリュームがありますので、お腹も大満足の１品です☆
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。