中華料理 2019.07.10 [wed]

5分で簡単☆ベジヌードル

ありあわせの野菜、大豆肉のソーセージなどを炒めて、ライスヌードルと合わせます。

このレシピのキーワード

#主食

#麺類

カロリー

690kcal

所要時間

15分

準備時間:10分
調理時間: 5分

材料

人前 +

玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
パプリカ 1/4個
大豆ソーセージ 4本
野菜ブイヨン粉 1袋
玄米ヌードル 1束
オリーブオイル 2 大さじ

栄養素

※1人前あたり

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エネルギー690kcal
炭水化物72.7g
タンパク質24.4g
脂肪19.9g
飽和脂肪酸2.41g
多価不飽和脂肪酸1.35g
一価不飽和脂肪酸13.33g
コレステロール1mg
食塩相当量3.3g
カリウム289mg
食物繊維5.8g
糖質66.9g
カルシウム27mg
0.5mg

作り方

  1. 玉ねぎ、ピーマン、パプリカを千切りに、ソーセージも細めに切る

  2. 全部をオリーブオイルで炒めて野菜ブイヨンを混ぜる。
  3. 玄米ヌードルをさっと茹でる。

  4. 茹でた玄米ヌードルと炒めた野菜をあえてお皿に盛り付ける。

野菜などはだいたい何でもあるものに置き変えてもok。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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